「磯自慢中取り純米大吟醸35」から少量を取り分け、冷蔵貯蔵でゆっくりと熟成させ、蔵元自らが年毎の熟成酒の中から、その年に最高の品質を迎えたものを選び出し「アダージョ」の名を冠する選び抜かれたお酒です。 上品で透き通るような味わいと、綺麗でやさしい香りが特徴的です。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：特A地区東条秋津特上AAA 西戸 山田錦100%　 精米：35% アルコール：16～17度 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

Graziosoとはイタリア語の音楽用語で「優美に・気品のある」という意味を持ちます。その名の通りの綺麗で気品のある香りや澄んだ味わいが特徴的です。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：兵庫県特A地区東条秋津産 山田錦 特上米AAA　 精米：33% アルコール：16～17度 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

マスカットやメロンを思わせる爽やかでフレッシュな香りが心地よいです。クリアな口当たりと軽快かつ心地よい味わいで後半はスッキリと飲めます。 1800mlはこちら https://oguricap327.base.shop/items/96156916 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：夢の香　 精米：60％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

梨やメロンやマスカットのような爽やかな香りが心地よいです。ジューシーで甘やかな味わいで後味はスッキリとしています。アルコール度数も13度と夏にさっぱりと飲みやすいアイテムになっています。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/109252552 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：夢の香　 精米：60％ アルコール：13度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

白桃のような爽やかで芳醇な香りが特徴的です。口に含むと凝縮感のある甘味と旨味が口内に広がります。豊かな味わいで味わい深いアイテムです。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：兵庫県東条産山田錦100% 精米：35％ アルコール：16度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

メロンや白桃のような香味豊かで爽やかな香り、フレッシュさと新酒らしい荒々しい部分も残しているアイテムです。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：兵庫県産特A地区東条産特等山田錦　 精米：麹50％　掛55％ アルコール：17～18度 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

口に含むと、柔らかくフレッシュな香りと、ブドウのような果実感のある甘味が広がります。フルーティでありながら、米の旨味もしっかりと感じられ、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。後味はスッキリとしておりキレが良く、食中におすすめのアイテムです。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/101654688 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：金紋錦　 精米：55％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

口に含むと、柔らかくフレッシュな香りと、ブドウのような果実感のある甘味が広がります。フルーティでありながら、米の旨味もしっかりと感じられ、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。後味はスッキリとしておりキレが良く、食中におすすめのアイテムです。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/101654654 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：金紋錦　 精米：55％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

いちご、洋ナシ、パイナップルのようなフルーティな香りが心地よいです。甘みを感じながらも爽やかな味わいで、すっきりとした上品な余韻が特徴的です。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/82276121 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：夢の香　 精米：60％ アルコール：14度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

いちご、洋ナシ、パイナップルのようなフルーティな香りが心地よいです。甘みを感じながらも爽やかな味わいで、すっきりとした上品な余韻が特徴的です。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/82275927 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：夢の香　 精米：60％ アルコール：14度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

紅白の祝いを思わせる凛とした香味と、晴れやかな余韻が新たな年に華を添えます。 希望に満ちた新年の幕開けを特別な一杯とともにお楽しみください。 赤武酒造からみなさまへ新しい年のスタートをお届けいたします。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：岩手県産吟ぎんが 精米：45％ アルコール：14度 +++++++++++++++++++++++++++++++

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/128786930 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：青森県産米　 精米：麹・55％　掛・60% アルコール：16度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/128787001 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：青森県産米　 精米：麹・55％　掛・60% アルコール：16度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

しぼりたてのフレッシュさを完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極のしぼりたてです。 ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わいはまるで七色の光彩を放つプリズムのようです。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/95921007 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：五百万石　 精米：60% アルコール：16度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

しぼりたてのフレッシュさを完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極のしぼりたてです。 ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わいはまるで七色の光彩を放つプリズムのようです。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/95920983 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：五百万石　 精米：60% アルコール：16度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

マスカットやベリーのような華やかで芳醇な香りが心地よいです。口に含むと透明感がり爽やかな飲み口と柔らかい旨味を感じます。最後はややドライにキレていきます。 720mlはこちら https://oguricap327.base.shop/items/94392973 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：非公開 精米：55％(50%と55％のブレンド) アルコール：16度～17度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

マスカットやベリーのような華やかで芳醇な香りが心地よいです。口に含むと透明感がり爽やかな飲み口と柔らかい旨味を感じます。最後はややドライにキレていきます。 1800mlはこちら https://oguricap327.base.shop/items/94363364 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：非公開 精米：55％(50%と55％のブレンド) アルコール：16度～17度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

アルコール度数が13度と飲み口がライトで飲みやすく仕上がっております。全体を通して軽やかでフレッシュな飲み心地です。程よいクリアな甘みと綺麗な酸味がバランスよく、アフターのキレも良いすいすい飲めるアイテムです。 +++++++++++++++++++++++++++ 使用米：麹・金紋錦　掛・美山錦 精米：非公開 アルコール：13度 +++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

古酒や熟成酒に日本酒の未来を描く日本酒蔵元が集まる、一般社団法人刻(とき)SAKE協会より、蔵の垣根を越えて協力する「熟成×ブレンド」を試みた企画商品が誕生いたしました。 協会顧問である、ウイスキーブレンダーの第一人者・輿水精一氏に監修いただき、「黒龍酒造×八海醸造×木戸泉酒造」の3蔵のブレンドによる異なる個性の重層感を表現した1本に仕上がりました。 日本酒の歴史をさかのぼると、かつて熟成酒が重宝された時代が長く、江戸時代までの文献にも多く記されているように、刻に磨かれた酒は価値ある酒として日本の酒文化を担ってきた歴史があります。 食中酒としてペアリングによる多様さが求められる豊かな時代だからこそ、かつての日本酒文化を復活させ、ワインやウイスキーのように熟成による味わいの豊かさや価値創造を図ろうと、今回の企画にいたりました。 刻SAKE協会公式サイト(https://tokisake.or.jp/) 輿水精一氏テイスティングコメント ～アッサンブラージュならでは、豊かに変化する香り～ 繊細で透明感のある香立ち、後に瑞々しい果実香が立ち、柔らかくふくらみのある華やかさへ。口当たりが大変クリーンかつなめらかで、甘さと酸味の余韻が心地よいといった「黒龍」本来の特徴は維持しつつ、複層的な香りの幅が顕著に感じられます。軽快で瑞々しい果実香から完熟の香りまでより多様な複雑さを増し、米由来の旨味を連想させる厚みのある香りへと、連続的に広がりをみせます。 口に含んだ時木戸泉「AFS」由来の酸味が印象的に響き、味わいの中核に「黒龍」「八海山」ならではの旨味がしっかりとあらわれます。 繊細さと旨みのバランスと、圧倒する余韻を楽しむことができる味わいに仕上がっています。 今回の唯一無二のお酒は、香りを発見し楽しむことができる、稀有でユニークな日本酒の新領域です。 輿水精一氏　プロフィール 1日に200種類以上もの原酒をテイスティングし、世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響30年」(1997年)をはじめ、「山崎50年」「山崎35年」など、様々なサントリーのウイスキーの開発に携わる。サントリー名誉チーフブレンダー。2015年「Hall of Frame」受賞。日本人初の”ウイスキー殿堂入り”。日本酒の熟成価値を想像する刻SAKE協会顧問。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 長期熟成3蔵アッサンブラージュ 福井県：黒龍酒造　新潟県：八海醸造　千葉県：木戸泉酒造 アルコール：17度 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

岡山県産赤磐の最高級の酒米「雄町」を使用して、透きとおるような透明感に心地よい余韻、メロンを想わせるフルーティーな味わいが特徴のお酒です。雄町らしいボリュームある余韻も特徴的です。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/96156323 ++++++++++++++++++++ 使用米：岡山県赤磐産雄町 精米：50％ アルコール：16度 ++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

岡山県産赤磐の最高級の酒米「雄町」を使用して、透きとおるような透明感に心地よい余韻、メロンを想わせるフルーティーな味わいが特徴のお酒です。雄町らしいボリュームある余韻も特徴的です。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/96156346 ++++++++++++++++++++ 使用米：岡山県赤磐産雄町 精米：50％ アルコール：16度 ++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

柑橘を思わせる爽やかで気持ちのいい香りです。気持ちのいい微発泡感と口当たり滑らかな甘みが飲み心地抜群です。 ※商品到着後、速やかに冷蔵保管してください。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：岩手県産米 精米：60％ アルコール：13度 +++++++++++++++++++++++++++++++

果実を思わせるみずみずしい香りと米の旨味・酸味・甘味・苦味が絶妙に調和した飲み飽きしない味わいです。 1800mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/118312247 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：ひとごこち 精米：55％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636

果実を思わせるみずみずしい香りと米の旨味・酸味・甘味・苦味が絶妙に調和した飲み飽きしない味わいです。 720mlサイズはこちら https://oguricap327.base.shop/items/118312214 +++++++++++++++++++++++++++++++ 使用米：ひとごこち 精米：55％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636