原材料の芋「ジョイホワイト」、米「山田錦」全て製造元が運営する農業生産法人「甦る大地の会」にて無農薬・有機栽培で育てられたものを使用しています。 酵母を添加せず、木桶で仕込み素材の香りを優しく引き立てています。蒸留は銅釜で行いカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられます。 ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りと様々な割り方でお楽しみください。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：甘藷(ジョイホワイト)、米麹(山田錦) アルコール：40度 +++++++++++++++++++++++++++++++

黒木本店が運営する農業法人・甦る大地の会にて栽培された山田錦とジョイホワイトを使用しております。通常の山ねこと違い麹米に日本酒業界で酒米の王様とも呼ばれる山田錦を使用することで、香りや味わいに変化を持たせています。 華やかでライチやマスカット、白い花を思わせる香りがします。口当たりは柔らかく、芋のふくよかさを感じます。余韻も心地よく、全体的に濃い味わいに仕上がっています。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：甘藷(ジョイホワイト)、米麹(山田錦) アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

通常の山ねこと違いウィスキー蒸留用の銅釜で造られた焼酎です。香りは濃密で華やか、口当たりのコクと旨味が素晴らしいアイテムです。通常の山ねこよりも凝縮感があり芋の甘みを強く感じます。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：甘藷(ジョイホワイト)、米麹(ヒノヒカリ) アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

通常の山猿とは違い銅製蒸留器を使い蒸留した限定商品です。優しく、甘く香ばしい焙煎したような香りや華やかな香りがあり、独特な甘みのある余韻をお楽しみいただけます。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：麦(イチバンボシ)、麦麹 アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

自社培養した酵母と黒木本店の自家農場「蘇る大地の会」で造られた麦「イチバンボシ」を使用しています。香ばしい麦のフレーバーが広がります。コクがあり麦チョコのような香ばしい甘みは初心者から焼酎好きの方まで幅広くオススメ出来る味わいです。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：麦(イチバンボシ)、麦麹 アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

自社培養した酵母と黒木本店の自家農場「蘇る大地の会」で造られた麦「イチバンボシ」を使用しています。香ばしい麦のフレーバーが広がります。コクがあり麦チョコのような香ばしい甘みは初心者から焼酎好きの方まで幅広くオススメ出来る味わいです。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：麦(イチバンボシ)、麦麹 アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

ジョイホワイトという芋を使用し、2年以上熟成させている焼酎です。柑橘のような爽やかさと芋の甘さがあります。すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。ソーダ、水割り、ロックがおすすめです。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：芋(ジョイホワイト)、米麹(白麹) アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++

ジョイホワイトという芋を使用し、2年以上熟成させている焼酎です。柑橘のような爽やかさと芋の甘さがあります。すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。ソーダ、水割り、ロックがおすすめです。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 原料：芋(ジョイホワイト)、米麹(白麹) アルコール：25度 +++++++++++++++++++++++++++++++