原料には福岡県朝倉市の米農家「北嶋将治」氏が作った山田錦だけを使用したアイテムです。北嶋氏は「すし米コンテスト国際大会」や「お米番付」などの様々なお米の食味コンテストで優秀な成績を上げており、「最高を超える山田錦プロジェクト2020」ではグランプリを受賞されました。 精米歩合80％と思えないきれいな味わいで、程よく乗った旨味と後半のキレの良さで、何杯も杯の進む味わいになっています。 +++++++++++++++++++++++++++ 使用米：福岡朝倉産「山田錦」 精米：80％ アルコール：15度 +++++++++++++++++++++++++++ クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。 https://oguricap327.base.shop/items/82089636