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DATE SEVEN SEASON2 EPISODE3 墨廼江Style & 勝山Style 720ml × 2本セット

¥5,940 税込

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720mlサイズ2本のセットになります。
宮城県の7蔵「浦霞」「伯楽星」「墨廼江」「勝山」「山和」「黄金澤」「萩の鶴」が集い、さらなる酒造技術・酒質の向上を目指し技術研磨を重ねるため、これから先の時代において主流となるような酒、時代を引っ張っていけるような酒、そして世界でも通用するような酒を目指して、従来の酒の改良や改善ではなく、より大きな見直しと新しい沢山の試みによる酒造りを通して挑戦をしてみようということで取り組みました。
今年は以下の造りの担当となり、リーダーとなる2 蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現します。
【今期のリーダー蔵】勝山・墨廼江
【原料処理】萩の鶴【酒母】山和【麹】黄金澤【醪】浦霞【搾り】伯楽星

以下蔵元コメント
墨廼江 Style 彦星ボトル
爽やかな香とキレ味の良さで彦星を表現いたしました。芯のあるしっかりしたボディーに上品な酸味、そして爽快感のあるフィニッシュが海の幸との最高の相性を魅せます。

勝山 Style 織姫ボトル
ふくよかで透明感のある酒質で織姫を表現いたしました。穏やかな含み香に綺麗な旨味と優しい飲み心地が、さまざまな料理をワンランク上の仕上がりに引き立てます。

※開栓日を必ずお守りいただくようお願い致します。

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使用米：兵庫県特 A 地区産山田錦 100%　
精米：45％
アルコール：16度
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クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。
https://oguricap327.base.shop/items/82089636