★予約商品★DATE SEVEN SEASON2 episode5 「山和 style - 澄み渡る白 -」＆「黄金澤 style - 華やぎの赤 - 」720ml × 2本 セット

★商品詳細の最後に記載されている注意事項を必ずをお読みになりご購入ください。★
★ご購入された場合、注意事項に同意されたとみなします。★

720mlサイズ2本のセットになります。

宮城県の7蔵が集まり1つのアイテムを作るプロジェクトが2015年にスタートしました。ユニット名を「DATE SEVEN」とし、セブンにちなんで発売を7月7日の七夕とし、今では七夕を象徴する毎年人気のお酒になっています。
メンバーが初期とは入れ替わりもしていますが、宮城県の7蔵「浦霞」「伯楽星」「墨廼江」「勝山」「山和」「黄金澤」「萩の鶴」が集い、さらなる酒造技術・酒質の向上を目指し技術研磨を重ねるため、これから先の時代において主流となるような酒、時代を引っ張っていけるような酒、そして世界でも通用するような酒を目指して、従来の酒の改良や改善ではなく、より大きな見直しと新しい沢山の試みによる酒造りを通して挑戦をしてみようということで取り組みました。

今年は「オール宮城で世界へ挑む」をコンセプトに原料米を宮城県産へ一新し、麹に「吟のいろは」・掛米に「蔵の華」を用いて純米大吟醸規格にて醸しました。更なる高みを目指す、挑戦をお楽しみいただければ幸いです。
リーダー蔵・各担当は以下
｜今期のリーダー蔵｜「山和」山和酒造店・「黄金澤」川敬商店
｜担当｜精米…全蔵／洗米…新澤醸造店／麹…萩野酒造／酒母…勝山酒造／醪…佐浦／搾り…墨廼江酒造

以下蔵元コメント
山和 style - 澄み渡る白 - 　(写真右)
静かに佇む親獅子のように、凛とした気配と透明感を携えた１本。綺麗な酸が広がり、爽やかで澄みきった味わいが心地よく続きます。端正なバランスと、冴えわたる切れ味。清らかな飲
み口が料理の魅力を引き立て、味わいを静かに結びます。

ボトルデザインは、歌舞伎の演目「連獅子」の親獅子と、伊達政宗公の陣羽織の水玉模様を配置。精悍な親獅子の毛振りを思わせる深い品格・清々しい酒質を表現しました。

黄金澤 style - 華やぎの赤 - 　(写真左)
切りたてのメロンのような瑞々しく上品な香り。溌剌とした爽やかさが心地よく、笑みがこぼれるようなやわらかな飲み心地です。日本酒らしい美しい芯と、仔獅子の凛然とした佇まいを
思わせる、澄んだ美しい余韻へと続きます。

ボトルデザインは歌舞伎の演目「連獅子」の仔獅子と、伊達政宗公の陣羽織の水
玉模様を配置。しなやかに舞台へ跳ね出る仔獅子のような華や
かさと気品を纏ったお酒を表現しました。

★注意事項★
※2026年7月7日午後7時の開栓日時を必ずお守りください。
※ご予約商品となります。他の商品と一緒のご購入はできませんのでご了承ください。
※ご注文いただいたお客様には2026年7月7日に商品が届くようにお手配する予定ですが、ご住所によっては日時が前後する場合がございます。早めに届いても、開栓日時は必ずお守りください。



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使用米：麹・吟のいろは　掛・蔵の華　
精米：非公開
アルコール：15度
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クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。
https://oguricap327.base.shop/items/82089636

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