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鳳凰美田　愛国　仙禽Collaboration Ver　720ml

¥2,970 税込

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大正時代に栃木県で栽培されていた古代品種「愛国3号」を農業高校、栃木県農業振興事務所と共に現代に復活させ、伝統的な酒造りに使用し、一次産業・農業を保全する「農業プロジェクト」です。
現代の扱いやすい酒造好適米とは異なり、在来品種である古代米「愛国」は、自然のエネルギーにあふれ、大地のパワーを感じるものでした。
「仙禽」「鳳凰美田」がそれぞれの醸造技術を駆使し、愛国を現代に復活させました。
穏やかに心地よい香りが漂い、口に含むと優しい柔らかい旨味が広がります。


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使用米：愛国3号
精米：非公開
アルコール：15度
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https://oguricap327.base.shop/items/82089636

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