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醸し人九平次　別設　～第二幕天候の恵み～　720ml　

¥3,850 税込

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毎年違う生育を見せる酒米ですが、2023年の米の良さを引き出し、それを詰め込んだアイテムが登場しました。

以下、蔵元によるコメント
２０２３年、日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でした。しかし、兵庫県黒田庄に位置する私たちの田んぼは兵庫県の中でも山田錦を育てているエリアの中では北になり、天候に恵まれ良いお米を収穫できた年でした。
２０２３年で黒田庄でお米を育て始めてから 14 年目になります。米栽培を始めたばかりのころは、どのようなお米が良いか、どう育てたら良いか全くわかりませんでした。毎年起きる様々な大地のドラマに耳を傾け、彼らが語りかけてくるものに真摯に向き合い、自ら素材を育て、汗することで、ビンテージやテロワールなど、田んぼ・畑でしか感じられないドラマを体感しています。
２０２３年は全国的に暑いと言われた年でしたが、私たちがお米を栽培している黒田庄地域は「天候に恵まれた」ビンテージでした。天候に恵まれるとお米は実の厚みが増し、一粒一粒が重く・充実します。第一幕とは違ったお米のアプローチを行い、完成したのがこの第二幕です。お酒に代わった当初は気難しかった第二幕ですが、秋になりようやく飲み頃を迎えましたので皆様にご紹介させていただきました。

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使用米：兵庫県黒田庄町産山田錦　
精米：非公開
アルコール：16～17度
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クール便ご希望の場合はカテゴリー内の「クール便」から「クール便」という商品を一緒にご購入ください。
https://oguricap327.base.shop/items/82089636

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